जीवनशैली

नैनीताल पर्यटकों से गुलजार, मगर जाम ने किया बेहाल

Loading...     भीमताल (नैनीताल)। शहर में शनिवार को वाहनों के बढ़ने से दिनभर जाम की स्थिति रही। इससे यात्री और शहरवासी परेशान रहे। पर्यटन सीजन शुरू होने के साथ ही भीमताल में सैलानियों की आवाजाही शुरू होने लगी है। इसके कारण शनिवार को मल्लीताल बाजार, डांठ, तिकोनिया और तल्लीताल …

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बारिश के मौके में बनाएं तीन तरह की स्पेशल और टेस्टी चाय

Loading... सामग्री : बदलते मौसम अगर सेहत का ख्‍याल स्‍वाद के साथ रखना है तो इस बरसात चाय के ये तीन फ्लेवर जरूर ट्राई कीजिए। भीगा भीगा मौसम और चाय ये खास स्‍वाद आपके मौसम के मजे को और भी बेहतरीन बना देंगे। विधि : सामग्री: एक चम्मच भर कर अच्छी …

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जाने कैसे काजू से दूर होगा आपका डिप्रेशन

Loading... अवसाद से उबरने में काजू आपकी काफी मदद कर सकता है। काजू विटामिन बी 12 का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो तनाव दूर करने में काफी मदद करता है। काजू का सेवन करने से प्राकृतिक रूप से अवसाद का उपचार होता है। काजू में पाया जाने वाला मैग्नीशियम …

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गर्मियों में घर पर बनाएं टेस्टी-टेस्टी कुल्फी…

Loading... सामग्री : 3 बड़े चम्मच खोया/मावा आधा लीटर फुल क्रीम दूध 1 छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच चीनी आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर एक चौथाई कप पानी 1 बड़ा चम्मच पिस्ता, छि‍ला और कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच बादाम, छि‍ला और कटा हुआ विधि : एक भारी तले के …

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इस खास तरीके से बनाएं घर पर ही बैंगन का टेस्टी भर्ता

Loading... सामग्री : बैंगन- 2 मध्‍यम आकार के प्याज़- 2-3 मध्‍यम आकार की हरी मिर्च- 4-5 टमाटर- 2 बड़े लहसुन- 5-6 कलियाँ विधि : सबसे पहले बैंगन, प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर और लहसुन सीधे आग पर त्वचा के फटने तक भूनें। आप बैंगन को माइक्रोवेव में भी भून सकते हैं। …

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बारिश के मौसम में चाय का जायका बढ़ाएगी ये स्वादिष्ट मठरी

Loading... सामग्री : मैदा- 100 ग्राम, मोयन- 25 ग्राम, बेकिंग पाउडर- चुटकी भर, अजवायन- ½ टीस्पून, नमक-स्वादानुसार। विधि : मठरी में मोयन डालते वक़्त मैदे का एक चौथाई भाग लें। अगर मैदा 100 ग्राम है तो मोयन 25 ग्राम डालना चाहिए। मैदे में बेकिंग पाउडर के इस्तेमाल से मठरी खस्ता …

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आइये बनाये भरवां कुंदरू घर पर ही…

Loading... सामग्री : कुंदरू- 250 ग्राम, सरसों का तेल – 2 टेबलस्पून, सौंफ पाउडर- 2 टीस्पून, धनिया पाउडर – 2 टीस्पून, जीरा1/2 टीस्पून, हींग – 1 पिंच, हरा धनिया – 2-3 टेबलस्पून, अमचूर1/2 टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून, गरम मसाला – 1/4 टीस्पून, हल्दी पाउडर – 1/4 टीस्पून, …

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स्वाद और सेहत से भरपूर है पनीर वेजिटेबल पराठे

Loading... सामग्री : आटे के लिए-गेहूं का आटा3/4 कप, गेहूं का चोकर-1 टीस्पून, तेल1/2 टीस्पून, नमक स्वादानुसार भरावन के लिए- आलू- 2 टेबलस्पून (उबले-मैश्ड), गाजर-1/4 कप (कद्दूकस), पनीर-1/4 कप (कद्दूकस), चुकंदर-2 टेबलस्पून (कद्दूकस), हरा धनिया-1 टेबलस्पून (बारीक कटा), नमक-स्वादानुसार, घी-4 टीस्पून विधि : आटा तैयार करने के लिए सभी इंग्रेडिएंट्स …

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घर पर ही बनाये इंद्र हर कढ़ी

Loading... सामग्री : धुली मूंग दाल- 1 कप, उड़द दाल- 1 कप, मसूर दाल- 1 कप, चना दाल- 1 कप, धुली हुई उड़द दाल- 1 कप, तेल- 250 मि.ली., हींग- 1 चुटकी, बेसन- 1 कप, दही- 3 कप, मेथीदाना- 1/2 छोटा चम्मच, नमक- स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, …

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आइये बनाये कुछ मीठा, 5 हेल्दी मीठे पकवान बनाने की विधि

Loading...   मौसम कोई भी हो कुछ मीठा खाने का मजा हर समय आता है। वो बात अलग है की कुछ लोगों को मीठा पसंद नहीं होता लेकिन ऐसे कम ही लोग हैं। मीठा खाने वालों की तादाद ज्यादा है। हर मौसम में अलग तरह के मीठे डेजर्ट दिल खुश कर …

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चटपटे आमरस आलू बनाने की विधि

Loading... गर्मी के मौसम में अधिकतर लोग खाने से बचते हैं लेकिन अगर आप हेल्दी सामग्री से टेस्टी रेसिपी तैयार करेंगे तो कोई क्यों नहीं खाना पसंद करेगा। स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए हम इस सीजन के लिए एक ऐसी रेसिपी की विधि बताने जा रहे हैं जिसे चख कर …

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बनाइये गर्मी के सीजन में कम समय लेने वाली हेल्दी रेसेपी

Loading... गर्मियों का सीजन किचन में समय बिताने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। मगर पेट जो ना कराए, इस मौसम में जल्दी से खाना बनाकर किचन से छुटकारा पाने का मन करता है। ऐसे में अगर आपके दोस्त घर आ जाएं तो क्या करेंगे। जाहिर सी बात है गर्मियों …

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