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मेहमानों को दें टेस्टी सरप्राइज, मीठे में परोसे पनीर की खीर

पनीर खीर एक स्पेशल स्वीट रेसिपी है।इस रेसिपी को अक्सर शुभ मौकों पर बनाया जाता है। बता दें, इस रेसिपी को बनाने के लिए पनीर, दूध, कंडेस्ड मिल्क और फ्रैग्नेंस से भरी इलायची और ड्राई फ्रूट का इस्तेमाल किया जाता है। मेहमानों को दें टेस्टी सरप्राइज, मीठे में परोसे पनीर की खीर
सामग्री –
कद्दूकस किया हुआ पनीर 1/2 कप
कंडेस्ड मिल्क 3/4 कप
मिल्क बादाम ,किशमिश, इलायची
इलायची पाउडर

बनाने का तरीका-
1. पनीर खीर बनाने के लिए एक पैन को गर्म कर लें। अब इसमें पनीर को डाल दें।
2. इसके बाद तुंरत ही बादाम मिल्क को डाल दें।
3. गांठ न पड़ जाये इसके लिए आप इसे लगातार चलाते रहें। आपको  5-6 मिनट तक लगातार चलाना होगा।
4. अब इस मिश्रण में कंडेस्ड मिल्क को मिलाएं। फिर से चलाएं। 3-4 मिनट तक चलाना होगा। इससे सभी सामग्रियां अच्छे से मिक्स हो जाएगी।
5. अब इसमें इलायची पाउडर को डालें और चला दें।
6. किशमिश और बादाम को डालें।
7. आपकी पनीर खीर तैयार है। इसे बादाम या अन्य ड्राई फ्रूट से गार्निश करें।
8. गर्मागर्म या फ्रिज में ठंडा करके खाएं।

सावधानी-
दूध और पनीर के घोल को लगातार हिलाते रहें, ताकि यह घोल फटे नहीं।

पोषण संबंधी जानकारी
पौष्टिक तत्वों की जानकारी – 1/2 कप कैलोरी – 281.5
वसा – 6.5 ग्राम
प्रोटीन – 8 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट – 47.6 ग्राम शर्करा – 43.7 ग्राम
फाइबर – 0.2 ग्राम

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