ऐसे बनाएं घर पर जायकेदार स्प्रिंग अनियन फ्रिटर्स…

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1 स्प्रिंग अनियन, 1 टेबलस्पून बेसन, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, ¼ टीस्पून लाल मिर्च, 1 कप बारीक कटा हरा धनिया, ¼ टीस्पून गरम मसाला, तलने के लिए तेल, थोड़ा सा चाट मसाला

विधि :

स्प्रिंग अनियन के प्याज वाले हिस्से को अच्छी तरह साफ करें। ऊपर के हरे प्याज को बारीक काटकर अलग रख लें।
अब बोल में सारी चीज़ें डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। इसमें हरा प्याज भी मिला लें। कड़ाही में तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
अब प्याज को बैटर में अच्छी तरह डुबोएं और कड़ाही में डाल दें। क्रिस्प होने तक डीप फ्राई करें।
एब्जॉर्बेंट पेपर पर प्याज के फ्रिटर्स को निकालें। ऊपर से चाट मसाल छिड़कें। हरी चटनी या केचअप के साथ सर्व करें।