अगर आप है मीठे ने के शौकीन तो बनाएं…’छेना मुरकी’ मिठाई

अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो इस बार घर पर वो मिठाई बनाएं, जिसे बनाने में मुश्किल से 15 मिनट लगेंगे। पनीर से ऐसे बनाएं झटपट बननेवाली मिठाई

अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो इस बार घर पर वो मिठाई बनाएं, जिसे बनाने में मुश्किल से 15 मिनट लगेंगे। पनीर से ऐसे बनाएं झटपट बननेवाली मिठाई

सामग्री 

  • पनीर
  • चीनी
  • इलायची
  • अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो इस बार घर पर वो मिठाई बनाएं, जिसे बनाने में मुश्किल से 15 मिनट लगेंगे। पनीर से ऐसे बनाएं झटपट बननेवाली मिठाई Chena Murki।
    बनाने की विधि 

    • गैस पर पैन रखें और उसमें चीनी डालें। इसमें आधा बाउल पानी डालें।
    • अब चाशनी बनने दें और पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
    • चाशनी गाढ़ी होने लगे तब कटे हुए पनीर डालें। अब अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    • अब स्वाद और महक के लिए पीसी हुई इलाइची डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    • चाशनी जब अच्छी तरह पनीर सोख लें तब गैस बंद कर दें और ठंडा होने दें।
    • छेना मुरकी अब बनकर तैयार है। अब इसे सर्व करें।
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