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सर्दियों के लिए स्पेशल पापड़ सूप…

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

पापड़- 3, प्याज- 1(बारीक कटा), टमाटर- 1 (बारीक कटा), लहसुन- 2, लौंग- 3, नमक- स्वादानुसार, पानी

विधि :

धीमी आंच पर एक पैन में तेल गर्म होने के लिए रख देंगे।
अब इसमें प्याज डालकर भून लेंगे। सुनहरा होने पर लहसुन और लौंग डालें।
फिर इसमें टमाटर मिलाएंगे।
हल्का सा पकने के बाद नमक और पानी जरूरत के अनुसार मिलाएं।
उबाल आते ही पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े कर पैन में डालकर धीमी आंच पर पका लें।
कुछ देर बाद पापड़ नर्म ह जाएंगे।
तैयार है गरमा-गरम पापड़ सूप।

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