लाइट ब्रेकफास्ट के लिए वेज मेयोनीज़ सैंडविच है बेस्ट

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

ब्राउन ब्रेड स्लाइस-6, प्याज- 2 (बारीक कटे), नमक-1 टीस्पून, हरी धनिया की चटनी-3 टीस्पून, चिली फ्लेक्स-1 चुटकी, वेज मेयोनीज-3 टीस्पून, शिमला मिर्च-1/3 (कप बारीक कटी), बंदगोभी1/
3 कप (कद्दूकस किया), काली मिर्च पाउडर-1/2 टीस्पून, ऑरीगेनो-1 चुटकी, बटर-2 टीस्पून

विधि :

एक बाउल में सभी सब्जियां, मेयोनीज, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करके मेयोनीज मिक्सचर बना लें।
ब्रेड की 2 स्लाइस लेकर इस पर हरी धनिया की चटनी लगाएं। फिर इसके ऊपर मेयोनीज मिक्सचर की थिक लेयर लगाएं।
इसके ऊपर ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स छिड़ककर दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर दबा दें और सैंडविच बना दें।
ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएं और नॉन-स्टिक पैन पर मीडियम आंच पर सेकें। आप इसे ग्रिल भी कर सकते हैं। चाहें तो अपनी पसंद की दूसरी सब्जियां और सॉस भी यूज कर सकते हैं।