इस मिश्रण को मिर्च के अंदर भर दें और इन मिर्चो को जार में भर दें और ऊपर से सरसों का तेल डालकर ढक्कन लगाकर बंद कर दें। अचार 10 दिन में तैयार हो जायेगा।