ग्रीन पपीता सैलेड

सामग्री :

3 कप कच्चा पपीता, 1 टमाटर, 1/2 कप बीन्स, 4 हरी मिर्च, 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली (चूरा की हुई), 2 टे.स्पून चीनी, 1 टे.स्पून इमली का गूदा, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टे.स्पून सोया सॉस, 2 टे. स्पून नींबू का रस, 2 टे.स्पून हरा धनिया (कटा हुआ), नमक स्वादानुसार।

विधि :

कच्चे पपीते को कस लें, टमाटर को बारीक काट लें, बीन्स को भी काट लें। अब इसमें हरी मिर्च, मूंगफली का चूरा, चीनी, इमली का गूदा, लाल मिर्च पाउडर, सोया सॉस, नींबू का रस, बारीक कटा हरा धनिया और नमक भी डाल दें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें फ्रिज में रखकर ठंडा कर सर्व करें।