गर्मियों में कूल रहने के लिए इन 4 तरीकों से डाइट में शामिल करें खीरा
गर्मियों में खानपान पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है। हमें डाइट में उन चीजों को शामिल करने की सलाह दी जाती है जिनमें पानी की मात्रा ज्यादा हो। ये हमारे शरीर को हाइड्रेट रखते हैं। साथ ही ठंडक भी पहुंचाते हैं। गर्मियों में लोग फलों का सेवन भी खूब करते हैं। इन्हें डाइट में शामिल कर आप खुद काे सेहतमंद रख सकते हैं।
आपको बता दें कि गर्मियों काे फलों का सीजन कहा जाता है। इस पूरे सीजन में बाजारों में कई तरह के फल देखने काे मिलते हैं। खीरा भी उन्हीं में से एक है। खीरे में पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। गर्मियों में लोग सलाद के रूप में खीरा खाते हैं। इसके अलावा खीरे का रायता भी खूब पसंद आता है। ये पेट के लिए भी फायदेमंद होता है। आज हम आपको अपने इस लेख में खीरा को अपनी डाइट में शामिल करने के पांच तरीके बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं विस्तार से-
खीरे का रायता
आप गर्मियों में खीरे का रायता भी बना सकते हैं। ये आपके पेट के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसे घिसकर दही में मिला लें। अब इसमें काला नमक, चाट मसाला, भुना हुआ जीरे का पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पत्ती मिलाकर फ्रिज में रख दें। ठंडा-ठंडा खाने के साथ सर्व करें।
खीरे का जूस
इसके किनारों को काटकर टुकड़ों में कर लें। अब मिक्सी में डालें और ऊपर से पुदीने का पत्ता, काला नमक, काली मिर्च और सौंफ पाउडर डालरक ब्लेंड कर लें। इसके बाद इसे छान लें। अब इसमें एक चम्मच नींबू का रस डालें। इसे मिलाकर सर्व करें। ये पेट के साथ-साथ पूरे शरीर को ठंडा रखता है।
खीरे का सलाद
खीरे का सलाद लगभग सभी घरों में खाया जाता है। इसे छीलकर पतले-पतले स्लाइस में काट लें। आप चाहें तो इसके साथ प्याज और टमाटर भी मिक्स कर सकते हैं। अब इसमें ऊपर से नींबू का रस और अमचूर का पाउडर छिड़क दें। इसे आप खाने के साथ खा सकते हैं।
खीरा सैंडविच
गर्मियों में कुछ हेल्दी नाश्ते की तलाश में हैं तो आप खीरे का सैंडविच भी बना सकते हैं। ब्राउन ब्रेड में मेयोनीज लगाएं। अब ऊपर से खीरा, प्याज, टमाटर का स्लाइस रखें। आप चाहें तो इसमें ऑलिव भी काटकर डाल सकते हैं। थोड़ा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें चीज स्लाइस भी लगा सकते हैं। अब इसके बटर से क्रिस्पी होने तक सेंक लें। अब इसे सर्व करें।
