कार्न पालक टिक्की: हेल्थ और टेस्ट का जबरदस्त कॉम्बिनेशन है ये डिश, मिनटों में ऐसे बनाएं

कई बार जब कभी आप बाजार जाते होगे तो टिक्की को देखकर ही मुंह में पानी आ जाता होगा, लेकिन फिर डाइटिंग का सोचकर आप अपना विचार बदल लेते होंगे। आज हम आपको एक ऐसी डिश बताएंगे, जो टेस्ट के साथ-साथ हेल्दी भी होगी। घर में कोई मेहमान आ रहा हो या बच्चों के लिए कुछ स्पेशल बनाना हो, इस डिश को आप किसी को भी खुश करने के लिए बना सकती हैं।

आइए जानते हैं कार्न पालक टिक्की बनाने का सबसे आसान तरीका-

कॉर्न पालक टिक्की बनाने की सामग्री

कॉर्न- 1/2 कप
पालक- 4 पत्ते
आलू – 2 ऊबले हुए
अदरक- 1 चम्मच बारीक कटी हुई
हरी मिर्ची- 1 चम्मच बारीक कटी हुई
नमक- स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच
चाट मसाला- 1/2 चम्मच
ब्रेड क्रम्स- 1/2 कप
मकई के दाने- 1 चम्मच
तेल- 2 चम्मच

कॉर्न पालक टिक्की बनाने का तरीका

कॉर्न पालक की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सी जार में आधा कप मकई के दाने और ऊबले हुए पालक के पत्ते डालकर पेस्ट तैयैर कर लें। अब एक कटोरे में 2 उबले हुए आलूओं को मैश करें और फिर इसमें नमक, लाल मिर्ची पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, ब्रेड क्रम्स और मिक्सी में पीसा पेस्ट को मिलाकर एक मिश्रण तैयार कर लें।

अब इस पेस्ट को हाथ में लेकर इसकी टिक्की बनाएं और इसे प्लेट में रखते जाएं। दूसरी तरफ एक पैन में 3 चम्मच तेल डालें और एक-एक करके उसमें टिक्की डालकर शैलो फ्राई करें। दोनों तरफ से टिक्की को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करना है। आपकी टिक्की बनकर तैयार हैं। अब आप इसे हरी चटनी या फिर इमली की चटनी के साथ सर्व करें।