अब घर पर ही बनाएं ‘पिस्ता और जाफरानी रसगुल्ला’
गर्मी की मौसम में जाहिर सी बात है कुछ ठंडा खाने का मन करता है। ऐसे में आइसक्रीम खा कर बोर हो चुके लोगों को कुछ अलग और टेस्टी खाने का मन करता है। तो गर्मी के मौसम में खाने के बाद स्वाद बनाने के लिए पिस्ता और जाफरानी रसगुल्ला से बढ़िया क्या होगा। ठंडा, मीठा और गजब के जायके से भरपूर इस डिश को खाकर दिन बन जाएगा। जानिए 1 घंटे में बनकर तैयार होने वाले जायकेदार पिस्ता और जाफरानी रसगुल्ला की विधि।
सामाग्री
1 लीटर दूध, फुल क्रीम
2-3 टेबल स्पून नींबू का रस या सिरका
1 कप चीनी
3 कप पानी
1 टेबल स्पून पिस्ता
200 ग्राम रबड़ी
50 ग्राम पिस्ता पेस्ट
1 ग्राम केसर
1 लीटर दूध, फुल क्रीम
2-3 टेबल स्पून नींबू का रस या सिरका
1 कप चीनी
3 कप पानी
1 टेबल स्पून पिस्ता
200 ग्राम रबड़ी
50 ग्राम पिस्ता पेस्ट
1 ग्राम केसर