बीटरूट पनीर

एजेन्सी/चुकंदर विटामिनों से भरपूर है। पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। तो फिर खाएं और खिलाएं चुकंदरी पनीर…

सामग्री: तेल 3 चम्मच, प्याज कटा हुआ, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, धनिया, नमक, हल्दी, टमाटर की प्यूरी, ढाई सौ ग्राम पनीर, दो कसे हुए चुकंदर,

सजाने के लिए: हरी मिर्च, हरा धनिया, कसा हुआ कोकोनट

ऐसे बनाएं: तेल गर्म कर उसमें प्याज भूनें। भुन जाने पर पिसा अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। थोड़ी देर भुनने के बाद मसाले डाल दें। फिर टमाटर की प्यूरी डालें। पनीर डालकर चलाएं। थोड़ी देर बाद उसमें चुकंदर डाल दें। थोड़ी देर पकने दें। ऊपर से गार्निश कर दें। रेसिपी तैयार है।