स्टर फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू रेसिपी

स्टर फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू की सामग्री

• 350 gms टोफू – टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/4 कप तेल
• 1/2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
• 1/2 टी स्पून अदरक का पेस्ट
• 1 कप प्याज़, कटा हुआ
• 1 कप शिमला मिर्च, कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून सोया सॉस
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबल स्पून सिरका
• गार्निश के लिए ग्रीन्स

स्टार फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू बनाने की वि​धि

• 1.एक कड़ाही में तेल गरम करें, और उसमें तेज प्याज़, लहसुन, अदरक और शिमला मिर्च डालकर तेज़ आँच पर प्याज़ और शिमला मिर्च को ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें।
• 2.सोया सॉस, नमक, सिरका और टोफू जोड़ें.
• 3.अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ ग्रीन्स के साथ गार्निश करके सर्व करें।