बच्‍चों को लंच बॉक्‍स में दें मसाला पिज्जा

pizza_pic_20151018_235026_18_10_2015बच्‍चे जब भी आपसे पिज्‍जा की मांग करें तो आप उन्‍हें घर का बना हुआ पिज्‍जा दे सकती हैं। ऐसे बनाएं मसाला पिज्‍जा :

INGREDIENTS

एक पिज्जा बेस
90 ग्राम पिज्जा सॉस
100 ग्राम मॉजेरेला चीज
75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले)
20 ग्राम कटे हुए टमाटर
20 ग्राम कटा हुआ प्याज
पांच ग्राम हरी मिर्च
पांच ग्राम हरी धनिया कटी हुई
20 मिली. ऑलिव ऑयल
METHOD

सबसे पहले एक पैन में 3/4 इंच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें। अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। अब नमक व काली मिर्च बुरक दें। टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें।

प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढक दें। अब पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।

 

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