नाश्ते के लिए फटाफट बनाएं सूजी से ये स्पेशल डिश, खाने में आ जाएगा मजा
सूजी से कई तरह की डिशेस बनाई जा सकती हैं। सूजी का हलवा, सूजी का उपमा, ढोकला के अलावा भी कई ऐसी डिशेस हैं, जो सूज से बनती हैं।
सूजी से आप नाश्ते के लिए ‘सूजी के अप्पे’ की रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। आज हम आपको अपनी इस रिपोर्ट में ‘सूजी के अप्पे’ की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ‘सूजी के अप्पे’ बनाना बहुत ही आसान है। जानें रेसिपी-
‘सूजी के अप्पे’ के लिए सामग्री
- सूजी: 1 कप
- फेंटी हुई दही: 1 कप
- बारीक कटे प्याज: 1/4 कप
- कद्दूकस किया हुआ अदरक: 1 टी स्पून
- बारीक कटी हरी मिर्च: 2
- लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च : 1/4 कप (बारीक कटी हुई)
- बारीक कटा हरा धनिया: 1 टेबल स्पून
- फ्रूट सॉल्ट: 1 सैशे
- नमक: स्वादानुसार
- रिफाइंड ऑयल: 1 टेबल स्पून
विधि
- सूजी में फ्रूट सॉल्ट को छोड़कर सभी सामग्री मिक्स करके पंद्रह मिनट ढक कर रख दें। दोबारा चम्मच से फेंटें।
- एक चम्मच पानी में फ्रूट सॉल्ट घोलकर मिश्रण में मिला दें। हल्के हाथों से मिक्स करें।
- अप्पे वाले मोल्ड को चिकना करें। चम्मच से एक-एक टेबल स्पून मिश्रण प्रत्येक सांचे में भरें।
- ढक कर मीडियम आंच पर पकाएं। दो मिनट बाद जब अप्पे फूल जाएं, तो उन्हें दोबारा पलट दें।
- सॉस या चटनी के साथ सूजी के अप्पे सर्व करें।
