झटपट नाश्ते के लिए बनाएं वेजिटेबल आटा चीला, जानिए रेसिपी –

वेजिटेबल आटा चीला रेसिपी झटपट बनने वाली एक ऐसी रेसिपी है जिसे आसानी से नाश्ते के लिए बनाया जा सकता है। इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि डाइटिंग कर रहे लोग भी इसे आराम से खा सकते हैं, क्योंकि यह गेहूं का आटे, भारतीय मसाले और कुछ सब्जियों से बना हुआ है।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

-1 कप आटा

-स्वादानुसार नमक

-1/2 हल्दी

-1/4 कप दही

-1/2 छोटा चम्मच अजवाइन पानी, आवश्यकतानुसार

-1 अदरक, कद्दूकस किया हुआ

-2-3 हरी मिर्च, कटी हुई

-1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च, कटी हुई

-2 बड़े चम्मच गाजर , कद्दूकस कर ले

-1 बड़ा चम्मच बीन्स, कटी हुई

-2 बड़े चम्मच प्याज

-मुट्ठी भर ताजी कटी हुई धनिया पत्ती

विधि :

1. एक मिक्सिंग बाउल में आटा, अजवाइन, नमक और हल्दी लें।

2. दही डालकर मिलाएं।

3. इसमें जरूरत के अनुसार पानी डालकर चीला बैटर तैयार कर लें।

4. सभी सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

5. एक तवा गरम करें और तेल से चिकना करें।

6. तवे पर एक कडछी भर चीला बैटर डालें और अच्छी तरह फैलाएं।

7. दोनों तरफ से पकाएं और पसंदीदा चटनी या फिर केचअप के साथ गरमागरम परोसें।