चटपटा पनीर टिक्का

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

300 ग्राम पनीर, लहसुन-अदरक का पेस्ट 1 टेबलस्पून, 2 टेबलस्पून हंग कर्ड (पानी निकाला हुआ दही), नमक, लाल मिर्च, गरम और चाट मसाला पाउडर स्वादानुसार

विधि :

पनीर को समान आकार में काट लें।

-दही में चाट मसाल छोड़ कर ऊपर बताई गई सारी अच्छी तरह मिला लें।

-इस पेस्ट में पनीर के टुकड़ों को अच्छी तरह लपेट कर फ्रिज में आधे घंटे तक ढककर रखें।

– अब इसे प्रीहीटेड अवन में दस मिनट तक ग्रिल करें।

-अब इसके ऊपर चाट मसाला छिड़कें, प्याज के लच्छों के साथ गार्निशिंग करके करे पुदीने या धनिये की चटनी के साथ सर्व करें।