घर में बनाए मिक्स वेज सूप

सामग्री :

1 कप घिया, 1 आलू, 1 गाजर, 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 कप फूलगोभी, 1 टे.स्पून मक्खन, 2 कप गरम पानी, नमक स्वादानुसार, 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 1 हरी मिर्च।

कितने लोगों के लिए : 4

विधि :

घिया, आलू, गाजर और टमाटर को काटकर कुकर में डालकर 2 कप गरम पानी डालकर 1 सीटी आने तक पकाये।

एक पैन में मक्खन गरम करें प्याज डालकर हल्का सा फ्राई करें और कुकर में पकाया गया मिश्रण डाल दें। 2 मिनट तक पकाकर, काली मिर्च और नमक मिलाकर, बारीक कटी धनिया पत्ती और पनीर से सजाकर सर्व करें।