अपने ही घर में बनाएं रेस्त्रां जैसा जायकेदार ‘साउथ इंडियन भरवां चिल्ला’, जानिए पूरी विधि
कहते हैं कि भरवां चिल्ला एक साउथ इंडियन डिश है जिसे आप साउथ इंडिया में हर गली के नुक्कड़ पर खरीद कर खा सकते हैं। बता दें साउथ इंडिया में बनने वाले भरवां चिल्ले में मटर, शिमला मिर्च और दाल का प्रयोग किया जाता हैं। लेकिन जिस चिल्ले की रेसिपी आज हम आपको बताने जा रहे हैं। उसमें हम मटर, शिमला मिर्च और दाल का प्रयोग तो नहीं करेंगे, लेकिन यह फिर भी बहुत टेस्टी होगा । चलिए आज हम आपको बताते हैं कि कैसे आप अपने घर में आसानी से ‘साउथ इंडियन भरवां चिल्ला’ बना सकते हैं।
‘साउथ इंडियन भरवां चिल्ला’ बनाने की सामग्री –
-पांच बड़े चम्मच बेसन
-नमक स्वादानुसार
-आधा चम्मच अजवाइन
-तीन चुटकी लाल मिर्च पाउडर
-एक छोटा चम्मच हींग
-दो बड़ा चम्मच देसी घी
-दो बड़ा चम्मच दही
-दो बड़े चम्मच प्याज कटी हुई
-एक बड़ा चम्मच टमाटर कटा हुआ
-दो हरी मिर्च कटी हुई
-दो बड़े चम्मच धनिया के पत्ते कटे हुए